8 choses que vous devez savoir sur la méditation


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Vous avez tous en tête ces images de personnes assises en position du lotus, immobiles pendant des heures. Cela vous parait impossible à réaliser? Heureusement, rester assis en silence est seulement un style de méditation parmi d’autres: on peut méditer en se concentrant sur son souffle, ou un mantra, ou la voix d’un(e) guide. Méditer pour moi, c’est une manière de se vider l’esprit, de se ressourcer.

Quand le stress nous assaille, méditer peut être un outil extrêmement salutaire. Mais même si comme moi vous êtes d’un naturel calme et posé, vous pouvez profiter des bienfaits de la méditation. Après une séance de yoga ashtanga, quelques minutes de méditation concentrée sur le souffle complète ma pratique. En fait, la méditation est un pilier du yoga et les postures physiques ont même pour but de préparer le corps et l’esprit à la méditation.

Bienfaits de la méditation

Pendant des milliers d’années, les méditants ont vanté les nombreux avantages de leur pratique. Aujourd’hui, de nombreuses études scientifiques viennent, preuves à l’appui,  confirmer ces allégations. La pratique régulière la méditation en pleine conscience, est un traitement efficace pour le stress, l’anxiété, le manque de concentration, les problèmes relationnels, les addictions et plus encore. Elle peut réduire la pression sanguine. Elle mène à la paix de l’esprit et au bien-être, à de meilleures capacités d’attention et de créativité, et à de meilleures relations sociales.

bienfaits meditation

 

La méditation:

  1. Réduit la douleur et stimule le système immunitaire
  2. Réduit le sentiment de dépressionn d’anxiété, de colère et de confusion
  3. Accroit le flux sanguin et ralenti le rythme cardiaque
  4. Procure une sensation de calme
  5. Aide à guérir les maladies de coeur
  6. Aide à contrôler les pensées
  7. Accroit le niveau énergétique
  8. Réduit le stress

Les bienfaits se font sentir dès seulement 10 minutes par jour. Génial non? Pour vous aider à méditer 10 minutes par jour, allez sur Headspace, un site très bien conçu (en anglais).

 

Méditation et sophrologie

Selon les mots de Laurence de Happy Soul, la méditation est une observation : de soi, de son souffle, de sa concentration, d’une image divine, etc. En sophrologie, on utilise la visualisation positive comme outil pour générer des sensations positives. La méditation est un outil de connaissance de soi, qui nous permet de poser un regard plus serein, plus calme et plus posé sur notre vie et nos expériences. Envie d’en savoir plus? Allez voir par ici pour savoir comment se relaxer pour donner le meilleur de soi (avec un mp3 en bonus).

Alors, la méditation, on s’y met?

 

© Christian Eve

 

Vinaigre Fire Cider: Remède Naturel Contre La Grippe


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Vinaigre fire cider[dt_gap height=”20″ /]

Ah l’hiver!… ou la saison de la grippe ou autres rhumes et états grippaux qui nous mettent le moral dans les chaussettes. Pas top! Mais pas de panique car la phytothérapie, ou la thérapie par les plantes est là à la rescousse. Avec cette recette inspirée du célèbre vinaigre des 4 voleurs: le vinaigre Fire Cider, un remède naturel contre la grippe (ou le rhume, l’état grippal) vous pourriez bien passer l’hiver sans choper la crève!

Eh oui, il suffit d’une petite baisse des défenses immunitaires pour développer ces symptômes bien connus en hiver: je ne suis pas souvent malade, mais quand ça arrive, ça commence souvent pour moi par un mal de gorge, puis le nez qui coule, le nez bouché et après quelques jours une toux grasse. On dit d’ailleurs qu’on a pris un coup de froid, bien que les études ont montré que le froid n’a rien à voir dans tout ça.

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Vite la recette! Mais avant, un petit rappel.

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Rhume, grippe, ou état grippal, qu’est-ce que c’est exactement?

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Ils sont tous les 3 d’origine virale (dûs à un virus) et non bactérienne: les antibiotiques sont donc inutiles.

Les symptômes évocateurs de grippe ou d’état grippal se ressemblent : fièvre, frissons, maux de tête, courbatures. Mais dans l’état grippal, l’intensité des symptômes est souvent moindre.

En cas de rhume par contre, la fièvre et les maux de tête sont rares, les douleurs, la fatigue et la faiblesse sont peu importantes. Les maux de gorge vont souvent de paire avec le rhume, ce qui n’est pas spécialement le cas avec la grippe. Enfin, le nez coule assez abondamment. Pour en savoir plus sur comment différencier rhume et grippe, cliquez ici. Dans le reste de l’article, je vais utiliser le mot rhume.

Que ce soit un rhume, une grippe ou un état grippal, rares sont ceux qui parviennent à traverser l’hiver sans en attraper un, et c’est fort désagréable quand ça vous arrive! Le 1er réflexe? Camoufler les symptômes en piochant dans son armoire à pharmacie qui du décongestionnant, qui de l’anti-inflammatoire et autres médicaments contenant du paracétamol.

[dt_quote type=”blockquote” font_size=”normal” animation=”none” background=”plain”]Bien qu’ils soient vendus sans ordonnance, les médicaments anti-rhume restent des produits de santé, avec des risques d’effets secondaires non négligeables. Ils seraient même dangereux pour la santé, selon le magazine ” 60 millions de consommateurs” qui a évalué les effets de 14 traitements anti-rhume dans une étude publiée en janvier 2014 1. qui a passé au crible une trentaine de spécialités de ce genre, ces produits seraient au mieux inefficaces (comme la moitié des produits testés), au pire dangereux pour certaines catégories de personnes (patients cardiaques, personnes ayant des antécédents de convulsions, etc.).[/dt_quote]

Bon ok, mais si piocher dans son armoire à pharmacie peut se révéler être une fausse bonne idée, vers quoi se tourner?

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Comment soigner un rhume naturellement? (remède de grand-mère inside!)

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Il faut d’abord vous armer de patience, car un rhume guérit spontanément au bout d’environ une semaine à dix jours.

J’ai mis en place quelques stratégies quasiment imparables qui font appel à l’alimentation, la phytothérapie et l’aromathérapie pour contrer les symptômes du rhume.

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1) La base:  alimentation équilibrée, saine et riche en minéraux et en antioxydants, qui vont soutenir et renforcer le système immunitaire.

Mangez tout au long de l’année des légumes de toutes les couleurs, et surtout privilégiez le vert: la chlorophylle des légumes à feuilles vertes est le détoxifiant par excellence, qui soutient l’activité du foie et apporte de l’oxygène aux cellules. Ce n’est pas pour rien qu’elle est surnommée le “sang vert”: la molécule de chlorophylle ressemble presque trait pour trait à celle de l’hémoglobine de notre sang! Dans la structure biochimique de la chlorophylle, l’atome central est le magnésium tandis que c’est le fer pour l’hémoglobine. Traite de blabla biochimique, qui est ma 1ère spécialité d’ailleurs. Concrètement, manger des légumes comme l’épinard, la blette, des salades (mâche, romaine, batavia, feuille de chêne, scarole, cresson, etc.), des légumes crucifères (Brassicacées), soit les choux (chou frisé, chou kale (chou frisé non pommé en français), bok choy, brocoli, etc.) et la roquette, les graines germées. N’oubliez pas de consommer les fanes, vous savez les feuilles des légumes qui bien malheureusement finissent à la poubelle: fanes de radis, de carottes, de betteraves, de navets, feuilles de patates douces, panais, de brocoli!

Essayez ma recette de jus vert détox et de smoothie vert Belle Peau.

Envie d’un plat chaud? Régalez-vous avec cette soupe de chou kale, châtaignes et champignons shitaké, et cette recette de curry aux fanes de navet.

Ensuite faites le plein de vitamine A et réalimentez vos réserves de vitamine D. Ces 2 vitamines très importantes pour lutter contre les infections de microbes pathogènes grâce à des défenses immunitaires efficaces. Vous trouverez la vitamine D dans les poissons gras de qualité: saumon sauvage, maquereau, sardines, anchois; certains champignons dont les Portobello, de gros champignons bruns de Paris (allez hop, une recette de burgers vegan aux champignons ici), et surtout les huiles de foie de poisson. Ma préférée est cette huile de foie de morue fermentée, un complément alimentaire ancestral de très grande qualité, naturellement riche en vitamine A et D.

Mangez aussi des fruits de mer dont les huîtres qui vous apportent de précieux minéraux boosteurs d’immunité: zinc, cuivre et sélénium.

Dans un prochain article, je vous expliquerai où trouver de la vraie vitamine A dans ses aliments (indice: ce n’est ni les carottes ni les patates douces!).

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2) Si malgré tout vous sentez que le rhume pointe le bout de son nez (hé hé), prenez le à bras le corps avec des décoctions de plantes aromatiques et d’épices.

Echinacée, thym, romarin. Ail, oignon, gingembre. Ce sont juste les plus connus. La nature offre pléthore de remèdes à incorporer à son alimentation ou à boire en tisane, et même à utiliser sous forme d’huiles essentielles, avec prudence et bon sens.

Je partage aujourd’hui avec vous une recette géniale, efficace et (presque) délicieuse 😉 pour booster vos défenses immunitaires: le vinaigre “fire cider”, un véritable remède de grand-mère à faire à la maison.

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Le Fire Cider, qu’est-ce que c’est?

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La recette que je vais vous donner m’a été inspirée de 2 remèdes de vinaigre qui ont fait leur preuve contre les maux de l’hiver: le célèbre vinaigre des 4 voleurs et le fire cider popularisé depuis 30 ans par l’herboriste Rosemary Gladstar. Celle-ci nous offre une superbe vidéo, une vraie mine d’infos, à voir absolument sur Youtube ici (en anglais).

C’est en fait ce qu’on appelle en phytothérapie un macérât ou teinture de plantes aromatiques et médicinales, d’épices, au vinaigre de cidre.

Pour la petite histoire, la recette de ce vinaigre légendaire qu’est le vinaigre des 4 voleurs est née lors d’une importante épidémie de peste en France au 18ème siècle. Quatre brigands avaient trouvé une astuce pour détrousser les victimes pestiférés et piller les maisons tout en restant miraculeusement épargnés. Lorsqu’ils furent arrêtés et jugés pour leurs méfaits à la fin de l’épidémie, pour éviter le bûcher ils furent contraint de dévoiler le secret de leur apparente immunité: ils en buvaient et se frictionnaient le corps avec un vinaigre dans lequel avait macéré de l’ail!

Ce macérât au vinaigre blanc fut inscrit au Codex de la Pharmacopée française sous le nom de Vinaigre antiseptique dès 1748 et jusqu’en 1884 où il en disparut, et commercialisé en pharmacie pour usage externe pour ses propriétés antiseptiques naturelles. Il contient autres que l’ail, du calamus, des épices (cannelle, girofle), de la grande et de la petite absinthe, de la lavande, de la menthe, de la rue officinale (qui a des effets indésirables en étant notamment abortive, neurotoxique et  photosensibilisante, et est contre indiquée pendant la grossesse et chez les enfants), du romarin, du thym, sauge, du camphre et de l’acide acétique cristallisé (vinaigre blanc). Très compliqué, très efficace et surtout très moyen niveau goût!

Pas de panique, la recette que je vais vous dévoiler à mon tour a été développée pour avoir un goût agréable, on peut utiliser cette mixture comme un vinaigre classique dans les salades, ou la prendre en shots, ou à la cuillère, ou éventuellement diluée dans un verre d’eau. C’est un aliment qui permet de réchauffer le corps et de stimuler le système immunitaire en prévention ou pendant un épisode de rhume ou grippe. C’est super versatile car ce n’est pas une teinture alcoolique, on peut même en donner aux enfants.

Un mot de précaution: Remède naturel ne veut pas dire inoffensif! En prévention, je conseille 1 cuillère à soupe maxi par jour et en traitement d’attaque jusqu’à 3 cuillères à soupe. La dose pour le traitement d’attaque d’une affection à l’aide d’un macérât de plantes médicinales ne devrait pas être maintenue après la fin des troubles ou du problème de santé qu’il était destiné à combattre. De plus, ce traitement devrait être stoppé s’il provoque des effets secondaires gênants ou inquiétants. Attention: Si vous avez beaucoup de feu dans votre constitution, avez des chaleurs régulièrement, les joues rouges ou pour certaines femmes en ménopause ou en pré-ménopause avec des sueurs, chaleurs, ce n’est pas le bon remède pour vous. Toujours suivre les conseils de votre thérapeuthe, naturopathe ou médecin phytothérapeute. Et écoutez vous!

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Bienfaits du vinaigre Fire Cider

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Composants principaux: raifort, curcuma, gingembre, ail et oignon.

Le raifort est une plante de la famille des Brassicacées (ou crucifères), la même que les choux, et est très proche du wasabi japonais. Le raifort facilite la digestion, est un stimulant du système immunitaire, améliore la circulation sanguine, ouvre les sinus. Il traite les enrouements, l’asthme, les rhumes, la grippe (accumulation de mucus). Pour cause, il a une forte teneur en vitamine C.  De plus, Il est riche en antioxydants dont les flavonoïdes et les isothiocyanates aux propriétés anticancéreuses.

On retrouve ensuite 2 plantes de la famille des Alliacées, très connues pour leurs vertus antiseptiques et qui réchauffent et fluidifient le sang: l’ail et l’oignon.

Le gingembre est utilisé pour soulager différents maux tels que les rhumatismes, les nausées, le rhume et les maux de tête. C’est une super plante pour booster les défenses immunitaires, en plus d’aider à la digestion. Le gingembre possède aussi une forte activité antioxydante: une quarantaine de composés antioxydants ont été découverts dans ce rhizome très apprécié en Asie.

Un autre rhizome célèbre présent dans cette recette est le curcuma. Il est un anti-inflammatoire très puissant. De nombreuses études en attestent, en fait c’est même la plante la plus étudiée pour ses effets contre l’inflammation. Son composé principal, la curcumine est un antioxydant très puissants, et agit notamment pour le traitement de divers troubles inflammatoires dont les douleurs rhumatismales ou menstruelles. En médecine ayurvédique (médecine traditionnelle de l’Inde), de même que dans les médecines traditionnelles de la Chine, du Japon, de la Thaïlande et de l’Indonésie, le curcuma est utilisé pour stimuler la digestion, notamment parce qu’il augmente la sécrétion biliaire.

Les plantes aromatiques: thym et romarin.

Ces plantes sont connues pour leurs bienfaits contre les affections des voies respiratoires grâce à leur richesse en huiles essentielles et en antioxydants.

Le thym est une plante qui a des propriétés antivirales et antiseptique, antispasmodique, expectorante. C’est un allié précieux contre les rhumes et les états grippaux. Mais c’est aussi un désinfectant des voies digestives. Le romarin a également de nombreuses qualités : c’est un fortifiant, un antiseptique, et un anti-rhumatismal. Excellent tonifiant, le romarin est une plante détox car soutient les fonctions dépuratives du foie. Enfin, c’est un anti stress, anti fatigue : il prévient l’insomnie et permet de lutter contre le surmenage intellectuel.

Epices: cannelle, clous de girofle, piment de cayenne.

Ces épices ont des propriétés digestives, réchauffantes et stimulantes. Elles confèrent au vinaigre un goût agréable.,Le piment de cayenne va (comme le poivre) permettre d’augmenter l’absorption de la curcumine. C’est une véritable synergie!

Le solvant: vinaigre de cidre

Le vinaigre de cidre contient de l’acide acétique, qui lui confère des propriétés bactéricides et médicinales.

Comme d’autres vinaigres, le vinaigre de cidre est très riche en phosphore, calcium, magnésium, soufre, fluor, fer, bore et silice qui contribuent à son pouvoir énergisant et curatif. Mais de plus, le vinaigre de cidre est un vinaigre exceptionnel, de part sa teneur en acides essentiels, enzymes et surtout à son impressionnante teneur en potassium (jusqu’à 1 g par litre). Prenez du vinaigre de cidre cru, non pasteurisé (et non filtré si possible, avec la “mère”), car la pasteurisation détruit une partie de ses précieux bienfaits.

Le vinaigre va extraire les principes actifs des différentes plantes et épices au bout d’une semaine, mais vous pouvez laisser macérer jusqu’à 4 semaines.

Les agrumes: orange et citron

Fruits d’hiver, les agrumes sont riches en vitamine C, un précieux antioxydant favorisant le bon fonctionnement des défenses immunitaires, et efficace contre les petits maux de l’hiver. Le citron est réputé faciliter la circulation du sang, et améliorent la digestion.

Le sucrant: miel

Enfin, après la période de macération, on ajoute une quantité de miel au goût. Le miel adoucit la gorge et est un antiseptique majeur.

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Voilà vous savez tout, place à la recette!

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Ingrédients

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Je vous donne ici des proportions relatives en part ou tasse, à adapter en fonction de votre contenant; j’ai utilisé un pot en verre de 1L, comme celui-ci.

N.B: Je n’ai pas trouvé de raifort frais, alors j’ai pris ce que j’avais dans mon placard: du raifort en poudre.

1 tasse de raifort frais, ou 3 c. à s. de raifort en poudre

1 tasse d’ail

1 tasse d’oignon

1/2 tasse de gingembre

1/2 tasse de curcuma

1 orange

1 citron

1 c. à s. de cannelle de Ceylan

1/4 c. à c. de piment de Cayenne

15-20 clous de girofle

1/4 à 1/2 bouquet de thym

2 branches de romarin

75 cL de vinaigre de cidre non pasteurisé

NB.: J’ai utilisé une demi orange Naveline, une demi orange sanguine Tarocco, de superbes agrumes parfumés en provenance de Sicile, disponibles au magasin bio La Récolte. Aussi du citron bergamote baptisé lime ou limette de Marrakech, au parfum subtil de Earl Grey…

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Instructions

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Coupez tous les ingrédients en petits dés et placez les dans le bocal. Recouvrez entièrement de vinaigre de cidre.

Fermez le bocal (pas avec un couvercle en métal car il rouillerait). Secouez. Secouez la bouteille tous les jours.

Quand le macérât est prêt, transférez le dans une bouteille en verre propre: passez le à travers un linge fin et exprimez tout le jus.

Ajoutez quelques cuillères de miel de qualité, une cuillère après l’autre, en mélangeant bien. Pourquoi pas du miel de thym, ou d’eucalyptus, ou de lavande?

Ce vinaigre Fire Cider se garde jusqu’à un an, conservé à l’abri de la lumière.

Boire chaque matin 1 c. à s. en prévention, jusqu’à 3 c. à s. en traitement d’attaque. À utiliser aussi pour faire une vinaigrette pour votre salade!

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Et vous, quels sont vos remèdesanti rhume? Avez-vous essayé ce vinaigre? À votre santé!

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Quelques sources:

The antibacterial activity of acetic acid and Burow’s solution as topical otological preparations, Thorp MA, Kruger J, et al. J Laryngol Otol 1998 October;112(10):925-8. 

Numéro 490 de 60 millions de consommateurs paru en février 2014. 

” Information pour les patients – Rappel sur le bon usage des médicaments vasoconstricteurs utilisés dans le rhume, Agence française de sécurité sanitaire des produits de santé (Afssaps, désormais rebaptisée ANSM), 2011. 

Vitamin D and the immune system: new perspectives on an old themeM Hewison – Endocrinology and metabolism clinics of North America, 2010 – Elsevier

Contribution of selected vitamins and trace elements to immune function., Wintergerst ES et. al.Annals of Nutrition & Metabolism [2007, 51(4):301-323]

http://www.foodiewithfamily.com/fire-cider-health-tonic-and-homeopathic-remedy/

http://fr.wikipedia.org/wiki/Vinaigre_des_quatre_voleurs

http://www.biomelsante.com/vinaigre-des-quatre-voleurs/

http://www.holistichealthherbalist.com/winter-preparations-fire-cider/

http://www.sante-nutrition.org/cest-lantibiotique-naturel-puissant-il-tue-nimporte-quelles-infections-corps/

http://www.thekitchn.com/recipe-fire-cider-recipes-from-the-kitchn-199972

Mes 10 Applications Smartphone Forme et Bien-être


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En vrai geekette du 21ème siécle, je suis fan de mon smartphone et je l’utilise tous les jours, pas seulement pour appeler et consulter mes mails. Alors j’ai compilé ici pour vous un petit top 10 des applications smartphone forme et bien-être les plus utiles et les plus sympas 🙂

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app smartphone

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Note: Cliquez sur la photo pour le lien iTunes et sur le nom pour le lien vers le site officiel de l’app.

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Pour Un Sommeil Comme Dans Les Bras de Morphée

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sleep cycle

Sleep Cycle Alarm Clock ; Prix: 0,89€

Ce réveil intelligent va vous réveiller en douceur pile poile au bon moment de votre cycle. Résultat: vous vous réveillerez comme une rose, ou du moins aurez des matins moins difficiles. Comment ça marche? Placez votre iPhone en mode avion sous l’oreiller et Sleep Cycle analyse vos phases de sommeil afin de vous réveiller au moment le plus opportun. Je l’utilise depuis 2 ans et je peux vous dire que c’est redoutablement efficace! J’adore la petite musique douce (au choix) et surtout le fait que la sonnerie est graduelle. Ensuite, je peux regarder les données enregistrer et analyser/comparer mon sommeil sur plusieurs mois. Vraiment top!

Alternative

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Il y a aussi iSommeil, une application développée par des français (cocorico!)

Prix: Gratuit

“Conçue par des spécialistes du centre du sommeil de l’hôpital Hôtel-Dieu, l’application iSommeil permet de connaître son sommeil et de faire de son mobile un allié pour mieux dormir. En utilisant son mobile, l’utilisateur d’isommeil pourra en quelques jours obtenir son profil de « dormeur », le confronter aux besoins connus et se comparer en fonction des conseils reçus.” Je ne l’ai pas testée pour comparer avec Sleep Cycle mais elle a l’avantage d’être gratuite.

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Pour diminuer votre stress en respirant comme un yogi

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respirelax

RespiRelax; Prix: Gratuit

En mettant en œuvre le concept de cohérence cardiaque, largement reconnu par le corps médical pour réguler le stress (travaux initiés par le Dr David Servan-Schreiber), cette application iPhone a pour but de vous aider à maîtriser votre respiration, à la base de la relaxation, grâce à de rafraîchissantes animations.

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pranayamaUniversal Breathing – Pranayama Free; Prix: Gratuit

“En combinant la puissance de la respiration avec la technologie, Pranayama est un moyen facile d’améliorer votre santé et de réduire le stress. Au moyen de musique et d’animations vous guidant vers une respiration plus lente et plus profonde, Pranayama de Saagara améliore la façon dont vous vous sentez et vous fournit plus d’énergie, d’endurance et de concentration.”

Ils ont aussi d’autres apps sympa ici.

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Pour monitorer vos cycles féminins au jour près

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clue-app Clue – Suivi des règles ; Prix: Gratuit

“Moderne. Scientifique. Et pas rose!” C’est ce qu’on peut lire sur leur site (clic). “Clue est conçue pour vous permettre de suivre votre fertilité de manière précise, rapide et conviviale. Suivez votre cycle menstruel en entrant les données sur vos règles, la douleur que vous ressentez, votre humeur, vos fluides, votre activité sexuelle ainsi que vos notes personnelles.” Vous envoie un petit message, du coup vous ne serez pas prise au dépourvu quand serviettes hygiéniques bio et/ou mooncup sont de rigueur 😉

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330376830x356Calendrier Feminin Lite (Period Tracker) gratuit

Le Calendrier Féminin consigne vos dates et calcule la moyenne de vos cycles menstruels de vos 3 derniers mois pour bien prévoir date du début des prochaines règles. Le design est moins beau, mais c’est ma préférée, je l’utilise depuis des années et j’en suis très satisfaite.

Leur site: http://gpapps.com/

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Pour les sportifs

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mapmywalk-appMap my walk; Prix: Gratuit

Cette app transforme votre iPhone en podomètre. Enregistrez vos trajets, votre rythme, les calories brûlées, la distance parcourue, etc.

zombies_redZombies, Run!; Prix: 3.99€

“Soyez en forme. Echappez aux zombies. Devenez un héros!” Votre jogging version super ludique. Cette app agrémente votre footing du dimanche de cris rauques et de missions de survie. A tester!

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Sur iPad

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femininFemininBio, le magazine féminin, bien-être, bio et écolo; Prix: Gratuit

FemininBio sur iPad est un magazine mensuel gratuit pour les femmes qui veulent prendre soin d’elles-mêmes, de leurs familles et de la planète. Idées, tendances bio, guide de consommation, actualité, sont tous les ingrédients de FemininBio pour aider les femmes à apporter leur pierre à l’édification d’une société durable et désirable où chacun puisse vivre harmonieusement.

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app-icon-19327-mzl.tnnjuuceYoga.com Studio: 300 Postures & Cours Vidéo; Prix: 3,99€

Une app téléchargée par plus 7 200 000 de fans à travers le monde, ça motive! C’est une grande base de données de postures de yoga, avec plus de 300 postures et exercices de respiration, tous montrés en vidéo haute définition.

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Si comme moi, vous êtes très connectés et appréciez l’aide et les divertissements que peuvent apporter l’internet via votre smartphone ou votre tablette, partagez avec nous vos applications nutrition, forme et bien-être préférées!

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Plus d’app ici.

|Evènement| Le Feel Good Brunch d’été


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Ce dimanche, j’organise avec Julien, cuisinier pédagogue et créateur de la méthode de Cuisine Individuelle © Foodevie, un brunch bio, sain et délicieux, animé par un atelier au cours duquel nous donnerons des tas de conseils et d’astuces pour bien manger et bien s’hydrater l’été!

Alors si vous habitez la région parisienne et aimez l’été, le soleil, les pique-niques au parc, vous apprécierez d’autant plus le Feel Good Brunch d’été.

Au programme : de la bonne nourriture, des bons conseils, une super ambiance, et même des surprises !

 

► Vous comprendrez grâce aux nombreux conseils et astuces que nous partagerons à l’ombre des arbres lors de cet atelier :

– quel type d’alimentation adopter en été

– comment bien s’hydrater

Et découvrirez une cuisine saine et gourmande, bio et de saison.

► Infos pratiques:

Date : Dimanche 3 Août 2014

Lieu : Parc de Vincennes, Rassemblement Devant Le Pont-levis du Château de Vincennes

Participation : 10€ (+ 0,99€ de frais de billetterie)

Nombre de places disponibles : 20

Horaires : 11h-13h30

Prévoir des vêtements confortables, une couverture, et votre bonne humeur ☺

 

► Inscription en envoyant un mail à vanessa@wellnessnutritionista.com

ATTENTION, SEUL L’ENVOI D’UN MAIL ET L’ACHAT D’UNE PLACE GARANTISSENT L’ACCES A L’EVENEMENT!

 

► Pour vous mettre l’eau à la bouche:

Thés et Infusions Glacés – Smoothie Vert Détox – Muesli et Lait d’Amande – Salade Vitalité – Taboulé Revisité – Carrot Cake – Etc.

 

Impression

 

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Matinée Détox & Bien-être (1ère Edition)


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Samedi 14 juin, j’ai organisé la Matinée Détox et Bien-être (MDBE), en Guadeloupe. J’ai eu cette idée par mon amie Nikki de Mirror My Manifest: organiser un rassemblement autour du bien-être, du manger sain et du yoga, (ce qui me passionne donc), un évènement gratuit, tout simplement pour partager ma passion et échanger avec toute personne intéressée 🙂 La détox est un thème qui me tient à coeur, car avec nos vies à 100 à l’heure et une alimentation souvent pas très saine, il est important de prendre des bonnes habitudes de détoxification au quotidien, et au mieux de s’accorder une ou deux pauses détox par an (sous forme de cure d’une semaine ou un peu plus).

C’est ainsi qu’est née la Matinée Détox & Bien-être. Je savais qu’au mois de juin j’allais être en Guadeloupe, mon île natale, onc le lieu s’est vite imposé: une plage, sous le soleil et le souffle des vents Alizés. La ville de Le Moule offre 2 avantages: un boulevard maritime bien aménagé et avec une vue magnifique, qui mène a un centre ville en bord de mer, et proche d’une superbe plage calme et accueillante. Le lieu tout trouvé.

Un concept: s’échauffer, respirer le bon air frais, suer un peu avec une marche en bord de mer, une mini séance de yoga, une méditation guidée. Une fois qu’on est bien zen, une dégustation de boissons détox, cocktails de bonne santé et de vitalité, et des surprises!

J’ai créé un évènement facebook et puis distribué quelques tracts. Voilà. Si personne ne vient je ferai mon yoga seule sur la plage et ce sera très bien aussi!

Heureusement tout s’est bien passé. Il a fait un temps superbe, et nous étions une quinzaine. J’avais une banane pas possible! De l’énergie et de la gratitude plein le coeur. J’ai été touchée de la venue de Sylvie, prof de Hatha yoga aux Abymes (Guadeloupe), qui a même assuré un cours après moi sur la plage. Quelle générosité chez cette femme d’une extrême gentillesse. Une belle rencontre.

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Levée aux aurores avec ma copine Rachel pour préparer les jus détox et la salade de fruit Tropical Délice. Dont voici les ingrédients:

Jus vert:

– Céleri

– Ananas

– Persil

– Chou chinois

– Citron

– Gingembre

– eau de coco fraîche pour diluer (50/50)

Jus orange

– Carottes

– Oranges

– Racine de Curcuma

Cette 1ère Matinée Détox et Bien-être s’est très bien passée et il me tarde d’en organiser d’autres. J’espère que les participantes (où étaient les hommes?) ont apprécié l’initiation au hatha yoga, et que mes conseils détox leur ont été profitables. On a parlé de détox, d’astuces pour consommer plus de légumes et profiter de leurs bienfaits (les magnifiques minéraux qu’ils contiennent vont permettre d’alcaliniser son organisme et devenir plus résistant au stress et aux infections, avoir plus d’énergie, etc.), des bienfaits du curcuma, et de pleins de choses encore, comme l’importance d’une flore intestinale saine. A ce propos, j’ai tenu à faire découvrir à mes participantes le kéfir de fruits et le kombucha, boissons riche en probiotiques, un vrai soda naturel, délicieux et rafraîchissant (je vous écrirai un article complet sur le kéfir et le kombucha ultérieurement). Ces boissons sont fabriquées en Guadeloupe par Vimaflore, et ont des arômes assez inhabituels comme la groseille pays, le basilic et la citronnelle, etc. Si vous êtes sur l’île, vous pouvez les acheter en magasin bio. En France, on en trouve aussi (Karma Kombucha par exemple).

Oh! C’était chouette 🙂 #MDBE