Idées cadeaux chic et healthy pour noël 2014


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En panne d’idées cadeaux pour Noël 2014? A 5 jours de Noël, voici de quoi vous inspirer pour vous faire plaisir et faire plaisir à vos proches. J’ai sélectionné 9 produits pour les Beautés Healthy, à demander au Père Noël de toute urgence 🙂

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wish list1. Une huile de bain aux ingrédients 100% naturels de chez Rose & Nadine, “mélange vivifiant d’huiles essentielles de romarin, de thym et de menthe pour soulager stress, fatigue mentale et physique, efficace contre les problèmes respiratoires dû à la pollution, par exemple. Quant au mélange d’huiles  de coton, d’amande douce et de ricin, la peau est nourrie, apaisée et adoucie.” Prix: 25€

2. Un vernis à ongles Kure Bazaar, Eco-Trendy et bien sûr sans tests sur les animaux! Les couleurs sont sublimes (ici un rose Sakura), la tenue et la brillance exceptionnelles. Testé et approuvé! Prix: 16€

3. Une boîte sous-vide pour conserver mes aliments. Je ne me sépare plus de ces boîtes (les miennes sont des Foody-food mais il existe d’autres marques), dans lesquelles je place mes fruits et légumes prédécoupés en morceaux pour préparer mes repas et mes jus verts en un clin d’oeil! J’y stocke aussi mes restes, que ce soit des plats en sauce, des légumes cuits ou des soupes. Vitamines, antioxydants, goût et fraîcheur préservés au maximum. Ainsi, on évite le gaspillage alimentaire. Prix: à partir de 15€

Vous voulez en savoir plus? Lisez mon article sur la gestion du frigo et de restes ici.

4. Un bento, ou boîte à lunch isotherme et design. Pour garder bien au chaud vos bonnes soupes, veloutés, bouillons, ou même curry, comme cette délicieuse recette. Ici, le Thermo Pot de Black Blum, un superbe objet. Prix: 37€

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5. Un bijou avec un cristal de roche (quartz), qui est non seulement très agréable à regarder et du plus bel effet porté en bijou, mais qui, dit-on, maintient ou restaure l’équilibre entre le corps et l’esprit. Un bel exemple à shopper ici. Perso, je porte presque tous les jours un quartz rose en pendentif, et je ne peux plus m’en séparer.

6. Du faux-gras de la marque Gaia, pour jouer les trublions au réveillon et montrer qu’on peut se régaler sans torturer des oies et des canards…Je ne suis pas vegan mais j’adhère totalement à la cause quand il s’agit de boycotter des pratiques barbares et inhumaines. Le foie gras, c’est cracra. Voilà. A acheter ici, ou en boutique chez Un MondeVegan (Paris, 3ème). Niveau nutritionnel, les ingrédients sont: levure alimentaire bio, eau, huile de palmiste bio (non hydrogénée), amidon de pomme de terre bio, protéine de tournesol bio, pulpe de tomates bio, sel marin, huile de tournesol bio, épices bio, coriandre bio, cannelle bio, clous de girofle bio, truffe bio, champagne bio. Des ingrédients bruts sains, sauf l’huile de palmiste, extraite des graines – les noyaux du fruit du palmier à huile, qui n’est pas à confondre avec l’huile de palme extraite du fruit, et qui est rouge et riche en béta carotène. A éviter au quotidien donc, mais n’oublions que ce substitut de foie gras se consomme une fois l’an, ce qui ne va pas vous tuer 😉 Quant à la levure alimentaire, ou levure maltée, c’est un excellent complément alimentaire riche notamment en vitamines du groupe B (sauf B12). J’en utilise souvent, à saupoudrer sur mes plats, dans des soupes. Ce petit goût de parmesan me plait beaucoup. Prix: 3,50€

7. Une petite culotte affriolante en coton bio. Oui, la lingerie bio peut être sexy et glamour ^^ Prix: 16,50€

8. Un thé détox délicieux, dans un packaging ultra chic? L’Infuseur l’a fait. Ici, le Dé-tox, mélange de pomme, citronnelle, genévrier, hibiscus, ortie, maté, et arômes naturels de cassis, pour faire le plein de minéraux alcalinisants. Prix: 17€

9. Et enfin, un terrarium, pour avoir son propre petit éco système à la maison. Du plus bel effet, et accessible même pour ceux qui n’ont pas la main verte, comme moi! A shopper chez Green Factory, en ligne ou à Paris 10ème.

 

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Voilà, c’était ma wishlist ou liste d’envie pour Noël, j’espère qu’elle vous a inspiré. Passez d’excellentes fêtes de fin d’année, en compagnie de vos proches, entourés d’amour et de joie 🙂

Et n’oubliez pas, il ne s’agit pas seulement d’offrir des cadeaux mais surtout de s’inspirer de cette magnifique To Do List partagée par un ami sur Instagram:

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1. être présent
2. envelopper quelqu’un dans vos bras
3. envoyer de la paix
4. donner de la nourriture
5. faire l’amour
6. être la lumière (inspirer les autres)

xx
Mangez sain, Soyez Belles et Fabuleuses

Vanessa
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|Evènement|Le Feel Good Brunch d’Automne


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Feel Good Brunch d'Automne 3 copie

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Ca y est, le FGB, on remet ça 🙂

Rejoignez nous pour la 2ème édition de notre brunch bio, gourmand et joyeux. accompagné d’un atelier au cours duquel nous partagerons avec vous nos trucs et astuces sur les aliments à favoriser durant l’Automne, cette saison charnière. Julien et moi même vous accueilleront dans un lieu dédié à la cuisine naturelle et végétale au coeur de Paris.

Au programme : de la bonne nourriture, des bons conseils, une super ambiance, et même des surprises !
► Vous comprendrez grâce aux nombreux conseils et astuces que nous partagerons à l’ombre des arbres lors de cet atelier :
– quel type d’alimentation adopter en automne
– comment bien se préparer…à l’hiver!
Vous vous régalerez avec notre cuisine saine et gourmande, bio et de saison.
► Infos pratiques:
Date : Samedi 11 Octobre 2014
Lieu : sonner au 34, rue Ramey à l’atelier “Super Naturelle” (c’est la grande maison au fond à droite de la cour)
Participation : 30€ (+ 0,99€ de frais de billetterie)
Nombre de places disponibles : 30
Horaires : 11h-13h30
Prévoir votre bonne humeur ☺

► Inscription en m’envoyant un mail (vanessa@wellnessnutritionista.com) ou en prenant votre place sur weezevent.

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ATTENTION, SEUL L’ENVOI D’UN MAIL OU L’ACHAT D’UNE PLACE SUR WEEZEVENT GARANTISSENT L’ACCES A L’EVENEMENT!

► Pour vous mettre l’eau à la bouche:
Chaï tea latte, Thé Booster d’Immunité – Soupe Potiron Châtaigne et son popcorn épicé – Tapenade Miso/Olives Méli-Mélo de Légumes d’Automne – Poires Pommes caramélisées à la cannelle – Gâteaux – Etc.

► Le FGB est organisé par :
Julien Levy, cuisinier pédagogue, créateur de la méthode de Cuisine Individuelle © Foodevie, ou comment manger en fonction du climat, de son tempérament et de son activité professionnelle.
Vanessa Méril-Mamert, coach en Nutrition, Santé, Beauté et Bien-être, et rédactrice de The Wellness Nutritionista, un blog par une foodista calée en nutrition, où elle partage recettes et astuces pour manger sainement de façon fun, avec bon sens, et gourmandise, sans compter les calories. Découvrez mes services ici.

 

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N’hésitez pas à partager l’évènement. J’ai hâte de vous voir au FGB d’Automne!

Mes 10 Applications Smartphone Forme et Bien-être


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En vrai geekette du 21ème siécle, je suis fan de mon smartphone et je l’utilise tous les jours, pas seulement pour appeler et consulter mes mails. Alors j’ai compilé ici pour vous un petit top 10 des applications smartphone forme et bien-être les plus utiles et les plus sympas 🙂

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app smartphone

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Note: Cliquez sur la photo pour le lien iTunes et sur le nom pour le lien vers le site officiel de l’app.

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Pour Un Sommeil Comme Dans Les Bras de Morphée

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sleep cycle

Sleep Cycle Alarm Clock ; Prix: 0,89€

Ce réveil intelligent va vous réveiller en douceur pile poile au bon moment de votre cycle. Résultat: vous vous réveillerez comme une rose, ou du moins aurez des matins moins difficiles. Comment ça marche? Placez votre iPhone en mode avion sous l’oreiller et Sleep Cycle analyse vos phases de sommeil afin de vous réveiller au moment le plus opportun. Je l’utilise depuis 2 ans et je peux vous dire que c’est redoutablement efficace! J’adore la petite musique douce (au choix) et surtout le fait que la sonnerie est graduelle. Ensuite, je peux regarder les données enregistrer et analyser/comparer mon sommeil sur plusieurs mois. Vraiment top!

Alternative

isommeil1_icon

Il y a aussi iSommeil, une application développée par des français (cocorico!)

Prix: Gratuit

“Conçue par des spécialistes du centre du sommeil de l’hôpital Hôtel-Dieu, l’application iSommeil permet de connaître son sommeil et de faire de son mobile un allié pour mieux dormir. En utilisant son mobile, l’utilisateur d’isommeil pourra en quelques jours obtenir son profil de « dormeur », le confronter aux besoins connus et se comparer en fonction des conseils reçus.” Je ne l’ai pas testée pour comparer avec Sleep Cycle mais elle a l’avantage d’être gratuite.

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Pour diminuer votre stress en respirant comme un yogi

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respirelax

RespiRelax; Prix: Gratuit

En mettant en œuvre le concept de cohérence cardiaque, largement reconnu par le corps médical pour réguler le stress (travaux initiés par le Dr David Servan-Schreiber), cette application iPhone a pour but de vous aider à maîtriser votre respiration, à la base de la relaxation, grâce à de rafraîchissantes animations.

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pranayamaUniversal Breathing – Pranayama Free; Prix: Gratuit

“En combinant la puissance de la respiration avec la technologie, Pranayama est un moyen facile d’améliorer votre santé et de réduire le stress. Au moyen de musique et d’animations vous guidant vers une respiration plus lente et plus profonde, Pranayama de Saagara améliore la façon dont vous vous sentez et vous fournit plus d’énergie, d’endurance et de concentration.”

Ils ont aussi d’autres apps sympa ici.

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Pour monitorer vos cycles féminins au jour près

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clue-app Clue – Suivi des règles ; Prix: Gratuit

“Moderne. Scientifique. Et pas rose!” C’est ce qu’on peut lire sur leur site (clic). “Clue est conçue pour vous permettre de suivre votre fertilité de manière précise, rapide et conviviale. Suivez votre cycle menstruel en entrant les données sur vos règles, la douleur que vous ressentez, votre humeur, vos fluides, votre activité sexuelle ainsi que vos notes personnelles.” Vous envoie un petit message, du coup vous ne serez pas prise au dépourvu quand serviettes hygiéniques bio et/ou mooncup sont de rigueur 😉

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330376830x356Calendrier Feminin Lite (Period Tracker) gratuit

Le Calendrier Féminin consigne vos dates et calcule la moyenne de vos cycles menstruels de vos 3 derniers mois pour bien prévoir date du début des prochaines règles. Le design est moins beau, mais c’est ma préférée, je l’utilise depuis des années et j’en suis très satisfaite.

Leur site: http://gpapps.com/

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Pour les sportifs

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mapmywalk-appMap my walk; Prix: Gratuit

Cette app transforme votre iPhone en podomètre. Enregistrez vos trajets, votre rythme, les calories brûlées, la distance parcourue, etc.

zombies_redZombies, Run!; Prix: 3.99€

“Soyez en forme. Echappez aux zombies. Devenez un héros!” Votre jogging version super ludique. Cette app agrémente votre footing du dimanche de cris rauques et de missions de survie. A tester!

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Sur iPad

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femininFemininBio, le magazine féminin, bien-être, bio et écolo; Prix: Gratuit

FemininBio sur iPad est un magazine mensuel gratuit pour les femmes qui veulent prendre soin d’elles-mêmes, de leurs familles et de la planète. Idées, tendances bio, guide de consommation, actualité, sont tous les ingrédients de FemininBio pour aider les femmes à apporter leur pierre à l’édification d’une société durable et désirable où chacun puisse vivre harmonieusement.

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app-icon-19327-mzl.tnnjuuceYoga.com Studio: 300 Postures & Cours Vidéo; Prix: 3,99€

Une app téléchargée par plus 7 200 000 de fans à travers le monde, ça motive! C’est une grande base de données de postures de yoga, avec plus de 300 postures et exercices de respiration, tous montrés en vidéo haute définition.

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Si comme moi, vous êtes très connectés et appréciez l’aide et les divertissements que peuvent apporter l’internet via votre smartphone ou votre tablette, partagez avec nous vos applications nutrition, forme et bien-être préférées!

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Plus d’app ici.

Le Feel Good Brunch (Edition Eté)


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FGB Real collage

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Dimanche 3 août, j’ai organisé le Feel Good Brunch d’été avec Julien Levy, avec qui nous partageons la même passion et le même enthousiasme pour partager nos connaissances et conseils en alimentation saine et gourmande.

Un lieu: le bois de Vincennes, juste derrière le château. Il a fait vraiment beau, pas trop chaud, quelle chance nous avons eu. Nous étions bien installés sur nos couvertures, dans ce beau coin de nature.

Nous avions décidé de limiter le nombre de participants à 20, et 19 personnes ont répondu présentes! Arrivés avec le sourire et sûrement un peu de curiosité. Et le soleil était au rendez-vous. What else?

Tout d’abord, Julien et moi nous avons présenté le concept et puis chacun des participants se sont présentés à tour de rôle. C’était vraiment intéressant et enrichissant de découvrir un peu la raison derrière la présence au Feel Good Brunch des uns et des autres. Ensuite nous avons animé une discussion autour de la question suivante: comment bien s’alimenter et bien s’hydrater en été?  Un mot d’ordre “bon sens”. Et comme je dis souvent, manger ce n’est pas de l’algèbre. Beaucoup de points soulevés, beaucoup d’interactivité, c’est exactement ce que nous recherchions avec Julien: susciter votre intérêt et vous donner plein d’astuces avant de régaler vos papilles gustatives!

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Au menu:

Smoothie Vert Détox “Belle Peau” (Recette ici)
Eau Infusée à l’estragon et au basilic
Kéfir d’eau au rapadura et kéfir d’eau de coco
Muesli et Lait d’Amande
Banana Tahini et Pain des Fleurs
Salade Hydratante
Taboulé Vert au Quinoa
Perles de Corail (Recette ici)
Fondant Chocourgette (Recette ici)

Un menu composé d’aliments à dominante pas trop “Feu” pour l’été, riches en eau nous permettant de bien nous hydrater. En effet, en été, on a plus tendance à privilégier les crudités comme le concombre, la tomate, les plats se consommant froids, les herbes telle la menthe, l’estragon, les goût acidulés. Inutile cependant de boire des boissons glacées, qui ralentissent, voire bloquent la digestion: privilégiez boissons fraîches ou à température ambiante, et continuez à profiter de thés et tisanes à la façon des bédouins qui boivent du thé chaud pour se rafraîchir dans le désert! Régalez-vous donc de salades colorées et ne faites pas l’impasse sur une bonne sauce d’accompagnement, réalisée avec des huiles de 1ère pression à froid (olive ou noix), du citron ou du vinaigre de cidre non pasteurisé, du sel marin riche en minéraux, des herbes fraîches et des épices, et pourquoi pas des laits végétaux. Nous avons parlé de tout ça et aussi de la qualité de l’eau à boire: en bouteille? fortement minéralisée ou peu minéralisée? des litres ou juste quand on a soif? Une petite astuce pour l’été: ne vous privez pas des petits barbecues entre amis, mais veuillez à ce qu’il y ait des légumes à griller (courgettes, épis de maïs, poivrons, etc. –> brochettes colorées?!) et si vous mangez de la viande, de la volaille ou du poisson, accompagnez les de légumes et pas de féculents ni de pain pour faciliter la digestion et éviter le coup de barre post repas copieux.

Je tiens à remercier Julia de Creajoy, qui a gentiment réalisé le flyer pour nous. Elle a compris tout de suite l’esprit du FGB, le côté champêtre à l’ombre des arbres  😎  Elle réalise des logos et sites sous wordpress notamment. Foncez voir son joli travail!

Côté déco de table, nous avions prévu des assiettes en fibre de palmier, des couverts en bois de hêtre, des gobelets en fibre de canne à sucre et des serviettes en papier non blanchi. Le tout naturel, écologique et oh combien joli! Vous pouvez les trouver sur internet à cette adresse: http://www.lsbio.fr/ Merci à LSI DISTRIBUTION.

Il y avait aussi des petites pailles en papier biodégradables imitant le bambou, des ardoises sur lesquelles nous avions noté le nom des plats à la craie et du papier kraft, que j’adore personnellement. So chic! 😉

Merci à tous d’être venus!

|Evènement| Le Feel Good Brunch d’été


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Ce dimanche, j’organise avec Julien, cuisinier pédagogue et créateur de la méthode de Cuisine Individuelle © Foodevie, un brunch bio, sain et délicieux, animé par un atelier au cours duquel nous donnerons des tas de conseils et d’astuces pour bien manger et bien s’hydrater l’été!

Alors si vous habitez la région parisienne et aimez l’été, le soleil, les pique-niques au parc, vous apprécierez d’autant plus le Feel Good Brunch d’été.

Au programme : de la bonne nourriture, des bons conseils, une super ambiance, et même des surprises !

 

► Vous comprendrez grâce aux nombreux conseils et astuces que nous partagerons à l’ombre des arbres lors de cet atelier :

– quel type d’alimentation adopter en été

– comment bien s’hydrater

Et découvrirez une cuisine saine et gourmande, bio et de saison.

► Infos pratiques:

Date : Dimanche 3 Août 2014

Lieu : Parc de Vincennes, Rassemblement Devant Le Pont-levis du Château de Vincennes

Participation : 10€ (+ 0,99€ de frais de billetterie)

Nombre de places disponibles : 20

Horaires : 11h-13h30

Prévoir des vêtements confortables, une couverture, et votre bonne humeur ☺

 

► Inscription en envoyant un mail à vanessa@wellnessnutritionista.com

ATTENTION, SEUL L’ENVOI D’UN MAIL ET L’ACHAT D’UNE PLACE GARANTISSENT L’ACCES A L’EVENEMENT!

 

► Pour vous mettre l’eau à la bouche:

Thés et Infusions Glacés – Smoothie Vert Détox – Muesli et Lait d’Amande – Salade Vitalité – Taboulé Revisité – Carrot Cake – Etc.

 

Impression

 

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